“Drama Bon Appetite Your Majesty tengah mengudara di Netflix dan sudah memperoleh rating tinggi hanya setelah dua episode. Diperankan oleh Yoona dan Lee Chae Min, drama fantasi romantis komedi ini menceritakan kisah Yeon Ji Yeong, seorang koki yang terlempar ke masa lalu Dinasti Joseon yang dikuasai oleh raja tiran Lee Heon. Untuk kembali ke masa kini, Ji Yeong berusaha memikat hati raja dengan masakan lezat yang dibuatnya.
Meskipun terbatas oleh peralatan masak zaman Joseon, Ji Yeong tetap memamerkan kemampuan memasaknya dengan bahan makanan berkualitas. Saat dihadapkan pada tantangan memasak daging yang keras, Ji Yeong menggunakan teknik sous vide, sebuah cara memasak dari Prancis yang melibatkan vakum dan pemasakan dalam air suhu stabil untuk menghasilkan daging yang empuk dan juicy.
Teknik ini memungkinkan masakan matang merata tanpa risiko overcooking, menjadikan daging lembut dan juicy. Ji Yeong juga mengikuti tahap pemanggangan singkat untuk mendapatkan hasil akhir yang menarik. Metode ini menginspirasi penonton untuk mencoba teknik memasak sous vide yang digunakan Ji Yeong dalam drama Bon Appetite Your Majesty.
Yoona, pemeran utama dalam drama ini, bahkan mengikuti kursus memasak selama 3 bulan untuk mendalami perannya. Meskipun awalnya tidak pandai memasak, Yoona berharap penonton menyukai peran chef-nya dalam drama ini. Jika tertarik, silakan mencoba teknik memasak sous vide seperti yang ditunjukkan dalam drama tersebut.”
