Hasil akhir pekan untuk juara MotoGP 2021 disertai dengan rangkuman keluhan yang telah disampaikan sejak Kamis. Dengan YZR-M1, dia mampu menunjukkan kinerja yang bagus dalam lap kering dan meraih pole position di Assen. Namun, saat balapan dimulai, kecepatan dan pertarungan dengan pembalap lain memberikan pengalaman yang berbeda. Saat Sprint Race, Fabio Quartararo mengalami kecelakaan ketika keluar dari pertarungan. Sementara dalam balapan Minggu, dia terpaksa mundur dan hanya finis di urutan kesepuluh, sebagian karena kecelakaan para pesaingnya. Quartararo mengeluh mengenai cengkeraman yang buruk pada lap pertama, menyebabkan kehilangan tempat meski start dari posisi pertama. Ketika pembalap lain jatuh di depannya pada lap 6, ia terpaksa mengambil tindakan untuk menghindari kecelakaan tersebut. Meskipun demikian, Quartararo menyebut bahwa sulit untuk menyalip lawan karena situasi yang terjadi.
Pada hari Sabtu, Quartararo mengalami kesulitan dalam mempertahankan posisi teratas setelah disalip oleh Marc Marquez. Meskipun start tidak baik, Quartararo merasa tidak terlalu penting karena akan segera disalip. Dia menyatakan bahwa motor membuatnya merasa seperti mengendarai di atas air, dan kecelakaan di depannya sangat mempengaruhi jalannya balapan. Quartararo juga mengeluhkan kurangnya cengkeraman pada motor yang dia gunakan. Kesulitan yang dialami Quartararo menggambarkan tantangan yang dihadapi oleh pembalap MotoGP dalam menghadapi persaingan yang ketat dan situasi balapan yang tidak terduga.
